Простые рецепты, как приготовить лимонную водку в домашних условиях
В России водка считается традиционным спиртным напитком. Почему так произошло? Все просто, потому что в этом напитке нет вредных примесей и химических добавок, которые могут вызвать отравление и даже аллергию. Конечно можно выставлять на стол «чистую» водку, а лучше сделать ее лимонной, для этого достаточно добавить сок солнечного лимона.
К тому же сок этого цитрусового плода не вызывает аллергии, в то время как мандарины и апельсины нельзя назвать гипоаллергенными. Вернемся к нашей теме, как сделать лимонную водку в домашних условиях? Рассмотрим несколько народных рецептов.
Как приготовить лимонную водку в домашних условиях
Мы отобрали для вас три лучших народных рецепта. Первые два придадут этому алкогольному напитку легкую горчинку, а третий сделает ее слегка сладковатой.
Из спирта
Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо взять следующее:
- спирт купленный в магазине или концентрат разбавленный водой;
- несколько лимонов;
- сахар 3-6 столовых ложек.
Рецепт очень простой: нужно взять два лимона, обдать кипятком и очистить от кожуры. Для приготовления водки с лимоном потребуется не только сок, но и цедра плодов.
После того как очистим лимоны, нужно взять их кожуру, мелко нарезать и поместить в емкость. Из полученную мякоти делаем сок. Добавляем сок к нарезанной ранее цедре. После этого заливаем лимонную смесь подготовленным спиртом.
Теперь остается выдержать наш алкогольный напиток 3 суток в темном и теплом помещении. Обязательно исключите попаданье солнечных лучей. По истечению вышеуказанного времени, достаем лимонную настойку, процеживаем и разливаем по стеклянным бутылкам. Храним в холодильнике.
Опрос
Загрузка ...Из самогона
Приготовим лимонную водку из самогона. Данный способ похож на вышеописанный, только вместо спирта будет самогон.
У вас появилось желание сделать собственный алкогольный напиток, который можно было бы предложить друзьям когда накроете стол на новый год, день рожденье, 23 февраля и не только, потребуется следующее:
- очищенный самогон — 1 л;
- лимоны — 6 — 8 шт.
Очищаем таким же способом лимоны. Измельчаем цедру и добавляем лимонный сок. Заливаем спиртовой жидкостью и отправляем в темное место на 7 дней. По истечению времени тщательно процеживаем. И на этом наш труд завершен, в итоге мы получаем отличный напиток с горьковатым привкусом, приятным ароматом и цветом.
Со сладким сиропом
Если спиртной напиток необходим для женского праздника, то нужно позаботиться не о крепости, а о приятных вкусовых качествах, поэтому предлагаем немного изменить рецептуру.
В данном случае мы приготовим водку с добавлением лимона и сахара. Начало процесса ни чем не отличается от вышеописанных. Для того чтоб приготовить сироп понадобится стакан сахара и стакан воды. Смешиваем ингредиенты и ставим на маленький огонь, варим около 5 минут. Снимаем смесь и даем ей остыть. Добавляем к лимонному соку и цедре водку.
Отправляем в темное место на 5 суток. После процеживаем и отправляем в холодильник. Ставим на стол в охлажденном виде. Несомненно все гости женского пола останутся довольны.
Также можно приготовить домашний алкогольный напиток и с добавлением других цитрусовых, например: грейпфрута и имбиря. Используйте один из вышеописанных способов, только к лимонной смеси добавляйте еще 5 грамм имбирного корня и половинку грейпфрута. Настаиваться этот напиток должен не менее 7 дней. После процеживаем и подаем к столу охлажденным.
Полезные свойства лимона
Наверняка всем известно что лимон содержит много витамина С, поэтому защищает человека от простудных заболеваний. Помимо этого витамин С ускоряет обменные процессы в организме и замедляет старение. Так же в этом плоде есть витамин Р, который помогает сохранять сосуды эластичными.
Полезные вещества лимона содержатся не только в его соке, но и цедре. В кожуре этого плода есть магний, кальций, фолиевая кислота.
Конечно после добавления лимона в алкогольные напитки часть полезных веществ теряется. Но как бы там не было, такой домашний напиток будет намного лучше магазинного алкоголя. Приготовьте алкогольный напиток у себя дома и выставляйте на праздничный стол, наверняка он понравится всем гостям и вы так же останетесь довольны.
Загрузка...
