Карта глубин
Российская карта глубин артезианских скважин и колодцев

Когда собирать и как правильно сушить чеснок?

выращивание чеснока

Опытные огородники утверждают, что при выращивании урожая необходимо смотреть не в календарь, а на погоду. Не подходящие погодные условия способны сдвигать период сборки урожая или отодвигать ее на неопределенный срок.

Влияние погоды на чеснок − зимник

Огромное внимание при теплой, но влажной погоде следует уделить чесноку – зимнику. Собирать данный продукт стоит только после того, как его листья пожелтеют хотя бы наполовину. Если же вы заметили, что перья не желтеют, а начинаю темнеть или стебли кое-где подгнивают не стоит медлить, нужно срочно вытаскивать его из почвы.

Реклама

Иногда, при частых дождях, стебли у растения остаются прочными, мясистыми и ничего не выказывает проблемы, но не нужно надеяться целиком и полностью на природу, очень прискорбно, если ваш труд не принесет результатов. Важно вытащить один чеснок и осмотреть его плод. Если вы увидите на нем белый налет или темные пятна, то процесс загнивания запущен и велика вероятность, что гнилью уже поражены и остальные растения. Вам нужно вытаскивать не только ближайшие ростки, но весь урожай полностью.

Сушка плодов чеснока

После того, как чеснок вытащен из почвы, следует обрезать стебли, можно оставить небольшой хвостик. Чеснок в отличие от лука воды не боится, поэтому вы можете промыть его водой перед сушкой, чтобы удалить грязь. Опытные садоводы не промывают плод, а так и оставляют грязным сушиться, потом только отряхивают от подсохшей глины, зубчики все равно в чистой оболочке. Сушить чеснок необходимо в течение одной недели в хорошо вентилируемом помещении.

Если чеснок был собран при нормальных погодных условиях и дожди не вынуждали вас спешить на огород, сушить плоды можно вместе со стеблем. Подобный вид сушки позволяет полезным веществам из листьев перейти в плод, и улучишь качество, срок хранения продукта. В дальнейшем, вы можете также заплести в косы чеснок и удобно его хранить в кладовке. Если же урожай собран быстрее из-за гнили, оставлять пера ни в коем случае нельзя. Листья гниют быстрее, соответственно из них гниль, а потом и плесень перейдут на зубчики, и вы потеряете урожай.

Чеснок обладает большим количеством полезных свойств и долго храниться даже при комнатной температуре, хотя он будет еще дольше сохранять свои вкусовые качества, если его правильно и своевременно собрать из земельного участка. Поэтому очень важно не лениться заботиться о своих растениях и проверять их состояние, даже если кажется, что внешне они полностью «здоровы».

Помогла статья? Оцените её
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Реклама

Наверх